1.2.2023

S  účinností od 1. února 2023 vstupuje v platnost vyhláška č. 13/2023 Sb., ze dne 3. 1. 2023, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb. o školním stravování ve znění pozdějších předpisů.

V Příloze č. 2 k této vyhlášce se mění finanční limity na nákup potravin.

Dietní stravování novela vyhlášky neřeší.

Aktuální znění vyhlášky zde: Vyhláška 13/2023 Sb. - , kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů úplné a aktualní znění | ASPI | Wolters Kluwer ČR, a. s.

Obecné informace ke školnímu stravování na webu MŠMT:

Školní stravování, MŠMT ČR (msmt.cz)

__________________________________________________________________________________________________________________

2.3. 2016

Podrobnější informace a metodický pokyn pro školní bezlepkové stravování

Dietní stravování ve školách | sekce-vnp.cz

Metodická doporučení ke školnímu stravování, MŠMT ČR (msmt.cz)

____________________________________________________________________________________________________________________

2.11.2011

Potřebuje vaše dítě bezlepkovou stravu ve škole?

Odmítá škola donesenou stravu alespoň ohřát z důvodu obavy z kontroly a sankcí z hygieny?

Stanovisko Ministerstva zdravotnictví ke stažení zde

ZDROJ: Aktualne.cz

Ombudsman: Jídelny mají dětem s dietou vyjít vstříc

05:35 | 5.11.2011
ČTK
Témata (4):

• ombudsman
• dieta
• jídelna
• školní jídelna

Brno - Školní jídelny mají podle veřejného ochránce práv Pavla Varvařovského vycházet vstříc dětem odkázaným na určitou dietu. Míra pomoci má vycházet z možností jídelen.

Školní kuchařky nemají za povinnost zařazovat do nabídky kvůli jedinému dítěti například bezlepkovou stravu. Pokud by však takto postiženému žákovi odmítly ohřát oběd přinesený z domu, jednalo by se o diskriminaci, zveřejnil ombudsman ve zprávě za letošní třetí čtvrtletí.

Na ombudsmana se obrátila matka dívka trpící celiakií, tedy nesnášenlivostí lepku. Žena si stěžovala na to, že kuchařky v jídelně připravují jediné jídlo, což představuje pro její dceru zátěž. Musí si každý den na oběd nosit jídlo z domu. "Upozorňovala na neochotu ze strany školní jídelny vyhovět požadavku na přípravu bezlepkového jídla," popsal Varvařovský.

Děti s celiakií mají právo na oběd

Ombudsman upozornil, že školní stravování není součástí vzdělávání, ale je to služba jako každá jiná. Celiakie patří mezi postižení, na která se vztahuje antidiskriminační zákon, ale zároveň to není jediná nemoc, která vyžaduje speciální dietu. Školní jídelna prý nemůže požadavky takto postižených odmítat s vysvětlením, že jí přípravu bezlepkového jídla nenařizuje zákon.

"V případě, že není v možnostech jídelny připravovat několik druhů jídel, měla by se snažit vyjít žákům vstříc alternativním způsobem," uvedl Varvařovský. Možností je bezlepkovou stravu do školy dovážet, nebo ohřívat dětem jídlo přinesené z domu.

U veganů je to jinak

Školní stravou se letos zabýval i Nejvyšší správní soud (NSS). Obrátila se na něj žena vyznávající veganskou stravu, tedy jídlo bez použití jakýchkoli surovin živočišného původu. Chtěla, aby takovou dietu škola připravovala i pro její dítě.

NSS rozhodl, že školy nemají takovou povinnost. V konkrétním případě v jídelně situaci vyřešili tak, že matka mohla dítěti nosit veganské jídlo a kuchařky mu ho pak naservírovaly k obědu. Soud to označil za odpovídající řešení, které nepostihuje práva veganů.